3月1日京田辺に珈琲&紅茶館がオープンしました。

手軽に世界の珈琲が自分好みの焼き方でお持ち帰りいただけます。

紅茶も充実

是非お楽しみ下さい。

京都府京田辺市東西神屋60番地21

TEL0774-66-2890.FAX0774-66-2891

営業時間10時から18時まで

ロースト自由自在選べます。

浅炒り ← 酸味が出る ←  ロースト  → 苦みが強くなる → 深炒り

ライト シナモン ミディアム
標準
ミディアム
ハイ
ハイ シティ フル
シティ
フレンチ イタリアン
酸味が強く甘い香りが漂うが苦味とコクがあまり無い 強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 香りがよくてまろやかな酸味が特徴。一般的なロースト 少し酸味をおさえたいでも香りも大切にしたい方 酸味と苦味の調和もよく出てバランスもよい。大粒な豆に適している 酸味より苦味が強くでる。香りがすこし弱くなる。 苦味とコクは最高ミルク.クリームを加えて飲む 苦味、コクに加え重厚感がでる。エスプレッソ又はカフェオーレ 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。エスプレッソ.アイスに用に
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ライトローストからイタリアンまで9段階で炒りあげます。
エスプレッソ 布.ペーパー

パーコレータ

  サイホン    

アメリカン

   

炒り立て珈琲は、最高です。